अंकुर सीड्स की स्थापना 1976 में तीन दूरदर्शी कृषकों द्वारा की गई थी: श्री। रवि काशीकर, श्री. माधव शेंभेकर, और श्री. लक्ष्मण औरंगाबादकर, और महाराष्ट्र के विदर्भ क्षेत्र में स्थित एक बीज कंपनी है। अंकुर सीड्स खुद को सिर्फ एक संगठन नहीं बल्कि वस्तुतः एक आंदोलन मानता है। वे अपने आकलन में सही हैं, क्योंकि उन्होंने 16 फसलों की 200 से अधिक किस्में विकसित की हैं, जिससे वे भारत की सबसे तेजी से बढ़ती बीज कंपनियों में से एक बन गई हैं।