भिंडी के बीज
भिंडी (भिंडी) हरी सब्जियों के बीज
भिंडी एक ऐसी सब्जी है जिसे बहुत से लोग खाना पसंद करते हैं। लोग इसे "लेडीज फिंगर" या "ओकरा" भी कहते हैं। भिंडी एक ऐसी फसल है जो गर्मी और बरसात के मौसम में उगाई जाती है। यह भारत के लगभग हर राज्य में बढ़ता है। भिंडी सबसे महत्वपूर्ण हरी सब्जियों में से एक है। यह तुम्हारी सेहत के लिए ठीक है। इसमें बहुत सारे अलग-अलग पोषक तत्व और प्रोटीन होते हैं, इसलिए यह आपके शरीर के लिए अच्छा है। भिंडी विटामिन ए, बी और सी के साथ-साथ प्रोटीन और वसा का अच्छा स्रोत है। इसमें आपकी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम और तांबा भी है।
भिंडी उगाने के लिए टिप्स:
- मौसम: क्षेत्रीय संचालन के अनुसार
- मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली रेतीली, दोमट मिट्टी जो फसल के लिए उपयुक्त हो
- बीज दर: 1.0-1.25 किलो प्रति एकड़
- बुवाई की दूरी: पंक्ति से पंक्ति 45 सेमी. और पौधे से पौधे तक 30 सेमी.
ओकरा के लिए भूमि की तैयारी:
- खेत को 3 से 4 बार अच्छी तरह से जोतें
- सड़े हुए गोबर को 8-10 टन प्रति एकड़ की दर से डालकर मिट्टी में अच्छी तरह मिला लें।
- बीज को 24 घंटे के लिए पानी में भिगो दें और अंकुरित होने पर बो दें।
- एक जगह पर केवल एक बीज बोएं।
भिंडी के लिए सिंचाई:
गर्मियों में 8 से 10 दिन और बरसात के मौसम में 10 से 15 दिन बाद सिंचाई करें।
खरपतवार प्रबंधन:
- आक्सीफ्लोरफेन 50 मिली/एकड़ या पेंडीमेथालिन 30% ईसी 1 लीटर/एकड़ बुवाई के दो दिन बाद (निराई से पहले) खेत में छिड़कें।
- रोपण के ठीक 25-30 दिन बाद, शेष खरपतवार हटा दें।