आयातित केल के बीज उन लोगों के लिए एकदम सही हैं जो पौष्टिक, पत्तेदार साग उगाना चाहते हैं, जिसमें एक मजबूत स्वाद हो। केल अपने समृद्ध विटामिन सामग्री, विशेष रूप से विटामिन के के लिए जाना जाता है, और यह एक अत्यधिक बहुमुखी सब्जी है जिसका उपयोग सलाद, सूप और स्मूदी में किया जाता है। ये बीज स्वस्थ, गहरे हरे रंग के केल के पत्ते पैदा करते हैं जो आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो इसे घरेलू बगीचों और व्यावसायिक खेती दोनों के लिए एक आदर्श बनाते हैं।

विशेष विवरण

प्रमुख विशेषताऐं

• पोषक तत्वों से भरपूर: इसमें विटामिन ए, सी और के के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर भी भरपूर मात्रा में होते हैं।
• तेजी से बढ़ने वाला: केवल 50-60 दिनों में कटाई के लिए तैयार।
• कठोर और लचीला: केल विभिन्न जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है और ठंड को सहन कर सकता है, जिससे यह साल भर कटाई के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाता है।
• बहुमुखी उपयोग: सलाद, सूप और स्मूदी के लिए उत्कृष्ट, विभिन्न व्यंजनों में पोषण मूल्य जोड़ता है।
• उच्च उपज: प्रचुर मात्रा में, कोमल पत्तियां पैदा करता है जो कई बार कटाई के लिए उपयुक्त होती हैं।

रोपण निर्देश

1. बीज बोना: बीजों को उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में बोएं, आदर्शतः शुरुआती वसंत या पतझड़ में।
2. दूरी: उचित वृद्धि के लिए बीजों को 12-18 इंच की दूरी पर लगाएं।
3. पानी देना: मिट्टी को लगातार नम रखें, लेकिन जलभराव न होने दें।
4. सूर्य का प्रकाश: केल ठंडे तापमान में पनपता है और इसे प्रतिदिन 4-6 घंटे सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है।
5. कटाई: जब बाहरी पत्तियां पर्याप्त बड़ी हो जाएं तो उनकी कटाई शुरू करें, और पौधे को अगली पत्तियां आने तक बढ़ने दें।