उत्पाद की मुख्य विशेषताएं:

• ब्रांड: आइरिस
• किस्म: केल

फलों की विशेषताएं:

• कटाई तक का समय: 7-8 खरपतवार
• बुवाई का मौसम: रबी और गर्मी
• अंकुरण प्रतिशत: 70 %

लाभ:

• पोषक तत्वों से भरपूर: केल पोषक तत्वों का खजाना है, जो विटामिन K, विटामिन C, विटामिन A, कैल्शियम, पोटैशियम और फोलेट जैसे विटामिन और खनिजों से भरपूर है। यह एंटीऑक्सीडेंट का भी एक अच्छा स्रोत है।
• कैलोरी में कम: पोषक तत्वों की सघनता के बावजूद, केल में कैलोरी कम होती है, जो इसे वजन कम करने की चाह रखने वालों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाती है।
• फाइबर में उच्च: केल में आहार फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन में सहायता करता है, पेट भरे होने का एहसास कराता है और स्वस्थ आंत का समर्थन करता है।
• एंटीऑक्सीडेंट गुण: इसमें क्वेरसेटिन और केम्पफेरोल जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
• विटामिन K से भरपूर: केल विटामिन K के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, जो रक्त के थक्के और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।