सर्पन सांप लौकी-21 एक अनोखी और अत्यधिक उत्पादक किस्म है, जो अपने अत्यधिक लंबे फलों के लिए जानी जाती है, जो 6-7 फीट लंबी होती है। ये फल सीधे, कोमल और अद्वितीय स्वाद वाले होते हैं, जो इन्हें पाक उपयोगों के लिए अत्यधिक वांछनीय बनाते हैं। चांदी-हरे रंग के फल देखने में आकर्षक होते हैं, जो उनकी बाजार मूल्य को बढ़ाते हैं। सर्पन सांप लौकी-21 की बेलें ऊँची होती हैं और उन्हें सहारे की जरूरत होती है, जो ट्रेलिसिंग के लिए उपयुक्त होती हैं। पत्तियां हल्की पीली-हरी, चौड़ी और कम संख्या में होती हैं, जिससे बेहतर वायु संचार और सूर्य के प्रकाश का प्रवेश संभव होता है।
सर्पन सांप लौकी-21 उन किसानों और बागवानों के लिए आदर्श है, जो उच्च उपज वाली किस्म चाहते हैं, जिसमें पाक उपयोगों के लिए उपयुक्त अद्वितीय, लंबे फल हों। इसके आकर्षक चांदी-हरे फल और ट्रेलिसिंग की आवश्यकता इसे किसी भी कृषि प्रथा के लिए एक विशिष्ट जोड़ बनाते हैं।