इंडो यूएस इंद्रा गोभी के बीज उच्च उपज देने वाली, कॉम्पैक्ट और बाजार में बिकने के लिए तैयार गोभी की किस्म है, जिसके सिर गोल और कसकर पैक किए गए होते हैं। अपनी अनुकूलन क्षमता के लिए जानी जाने वाली यह किस्म खरीफ, रबी और हल्की गर्मी के मौसम में पनपती है। गोभी की पत्तियां हरी होती हैं, इसकी संरचना कॉम्पैक्ट होती है और पकने के बाद 30 दिनों तक खड़ी रहने की इसकी क्षमता बहुत अच्छी होती है। औसतन 1-1.2 किलोग्राम वजन वाली यह किस्म व्यावसायिक खेती और लंबी दूरी के परिवहन के लिए आदर्श है, जिससे बाजार में इसकी ताजगी और गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।

विशेष विवरण

प्रमुख विशेषताऐं

• उच्च उपज: यह गोल आकार और कम बाहरी पत्तियों वाली सघन, एकसमान गोभी पैदा करता है।
• अनुकूलनशीलता: यह कई मौसमों में अच्छी तरह से उगता है - खरीफ, रबी और हल्की गर्मी - जिससे यह विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए बहुमुखी बन जाता है।
• लम्बे समय तक टिके रहने की क्षमता: पौधे परिपक्वता के बाद 30 दिनों तक गुणवत्ता से समझौता किए बिना खेत में खड़े रह सकते हैं।
• बाजार-तैयार: ये गोभी लंबी दूरी के परिवहन के लिए उपयुक्त हैं, तथा इनकी ताज़गी और गुणवत्ता बरकरार रहती है।
• इष्टतम सिर का वजन: प्रत्येक सिर का वजन 1-1.2 किलोग्राम के बीच होता है, जिससे आकार और उपज में स्थिरता सुनिश्चित होती है।

अनुप्रयोग

• वाणिज्यिक खेती: यह उन किसानों के लिए आदर्श है जो लंबे समय तक उपयोग और अनुकूलन क्षमता वाली उच्च उपज देने वाली गोभी की किस्म की तलाश में हैं।
• ताजा बाजार आपूर्ति: उत्कृष्ट शिपिंग और भंडारण गुणों के साथ, ताजा उपज बाजारों के लिए बिल्कुल सही।
• पाककला में उपयोग: सलाद, स्टर-फ्राई और पारंपरिक व्यंजनों सहित विभिन्न पाककला अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त।
• होम गार्डन: घर पर ताजा, कॉम्पैक्ट गोभी उगाने के इच्छुक बागवानों के लिए एक बढ़िया विकल्प।